Hoje fiz um cursinho de culinária e uma das receitas foi essa. Pra quem gosta de bolos diferentes e deliciosos, fica a dica!!
Ingredientes:
1 xicara (chá) de manteiga
1 xicara (chá) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 e meia xícara (chá) de leite
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos (gemas e claras separadas)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Baunilha a gosto
Baunilha a gosto
Modo de fazer:
Bater bem a manteiga com o açúcar e as gemas. Misturar o restante dos ingredientes separadamente. Juntar tudo e acrescentar as claras em neve. Por último acrescentar pedaços de chocolate ao leite, nozes, uvas cristalizadas, uvas passas, misturados antes na farinha de trigo para que não vá tudo para o fundo da assadeira.
Untar e polvilhar uma forma com buraco no meio.
Bater bem a manteiga com o açúcar e as gemas. Misturar o restante dos ingredientes separadamente. Juntar tudo e acrescentar as claras em neve. Por último acrescentar pedaços de chocolate ao leite, nozes, uvas cristalizadas, uvas passas, misturados antes na farinha de trigo para que não vá tudo para o fundo da assadeira.
Untar e polvilhar uma forma com buraco no meio.
Assar em forno moderado(médio) por cerca de 40 minutos, depende muito do forno!
Para decorar use chocolate derretido branco e ao leite. Com ele ainda molhado, decore com as frutas que vc colocou no bolo.
Obs: as frutas, chocolates e nozes para o recheio ficam a sua escolha!!
Muitíssimo bom apetite!!!
Nossa, Dani! Que espetáculo esse bolo! Vou fazer no final de semana! Obrigada pela receita! Beijão
ReplyDeleteEsqueci de avisar, o bolo fica beem grandinho!!!
ReplyDeleteFicou grandinho mesmo! :-)
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